ЛОФТ ПРОЕКТ ЭТАЖИ

Стрит-фуд — один из главных трендов гастрономического мира. Питер — столица не только культуры, но и ресторанов, баров и разнообразного стрит-фуда на любой вкус. Здесь рождаются проекты, которые меняют российскую гастрономию к лучшему, и на этой экскурсии я открою вам двери самых аппетитных, необычных и ярких заведений города. Вы попробуете фирменные блюда, узнаете секреты успешного гастробизнеса и поймете, чем стрит-фуд отличается от фаст-фуда и ресторанов.

Я приглашаю вас в уникальный тур по барам Петербурга с концепцией «speakeasy» («говори тише»). Вас ждут элегантные заведения «для своих» — такие места себя не афишируют (вход через туалетную кабинку, через дворы, через подвалы жилых домов), но являются эталоном коктейльного направления. В них вы сможете не только попробовать потрясающие напитки, но и пообщаться с владельцами и персоналом и узнать, как воплощались в жизнь эти необычные идеи.