Всего в Смородине 129 193 объектов и 11 706 участников
Путешествия по России
11 января 2022, 17:33 от SaevaGuzelI 0 0 24

Голубика: чем полезна для человека

В данной публикации расскажем о кустарнике, популярность которого в настоящее время серьёзно увеличилась - это голубика обыкновенная. Ягоды голубики внешне весьма схожи с черникой, однако отличаются от нее более светлым цветом и формой. На лонах природы ягоды голубики можно найти в горных и болотистых регионах с прохладными, мягкими климатическими условиями. Несмотря на немалую стоимость, плоды голубики пользуются немалым покупательским спросом. По причине большого спроса среди покупателей ее начали выращивать в искуственных условиях.
В чем же польза голубики?
Голубика - это малокалорийный продукт (35 ккал на 100 грамм). По этой причине плоды голубики часто употребляют при диетическом питании. Плоды необходимо употреблять в пищу в природном виде - таким образом от них получите максимум пользы. Примечательно, что плоды голубики кроме витаминов и всевозможных микроэлементов содержат в своем составе много гликогена - вещества позитивно воздействующего на деятельность мозга. Наряду с этим ягоды без особых утрат полезных качеств можно перерабатывать: перетирать с сахаром, варить компоты и варенье, замораживать.
Корысть и вред ягод голубики
Польза голубики, обычно, не подвергается сомнениям. Поскольку в ней в очень высокой концентрации содержатся по сути все витамины. Регулярное потребление в пищу голубики снижает холестерин, восстанавливает обменные процессы, укрепляет иммунитет, восстанавливает зрение, позитивно воздействует на эндокринную систему и т.д.

Невзирая на корысть голубики, объедаться точно не надо. Риск здесь таится не так в вероятном проявлении аллергических процессов, а в избытке антиоксидантов, которые понижают процент кислорода в крови. Неконтролируемое потребление ягод понижает кислотность ЖКТ, а кроме того увеличивает свертываемость человеческой крови.