Памятник огурцу

При въезде в подмосковные Луховицы на трассе «Урал» стоит необычный памятник. Бронзовое изваяние изображает большую бочку (с благодарственной надписью) и торчащий из нее соленый огурец – излюбленную русскую закуску.
Это не простой овощ, а знаменитый луховицкий, известный своим отменным качеством.

Надпись на памятнике гласит: «Огурцу-кормильцу от благодарных луховичан». Зеленый овощ почитают заслуженно: именно продажам огурцов город обязан основному своему доходу. Отсюда «зеленые кормильцы» поступают на рынки и магазины Москвы и Подмосковья, как соленые, так и свежие.

В суровые 90-е годы прошлого века именно огурцы спасли жителей солнечных Луховиц от голода и безденежья. Чтобы прокормить себя, провинциалам пришлось в темпе овладевать секретами выращивания зеленых овощей на своих дачных участках. Когда дело пошло в гору, дачники приезжали сбывать товар в столицу.
Сегодня луховицкий огурец – бренд и гарантия качества. При этом каждый год луховичане пробуют высаживать новые сорта, совершенствуют технику.

Как установили российские историки, первый опыт засолки огурцов был произведен в 1507 году. С тех пор эта закуска – национальная гордость. А монумент огурцу – своеобразная гордость Луховиц. Не удивительно, ведь у прообраза скульптуры такая удивительная история!
Сей памятник огурцу появился в 2007 году в честь знаменательного городского праздника – полувекового юбилея города Луховицы.