Гранд-кафе «Виа-Росса»

Настоящий уголок роскоши и праздника. Итальянская и русская кухня. Два зала, до 60 посадочных мест. Собственная кондитерская – заказ и доставка пиццы, тортов любой формы на заказ. Бесплатный интернет (Wi-Fi).

Шеф-повар гранд-кафе «Виа-Росса» Валентина Николаевна Ларионова, лауреат международных конкурсов, советует отведать фирменные блюда – салат «Виа-Росса»(из свежих овощей, отварного говяжьего языка, ветчины, мягкого сыра с соусом «Майонез»), густой суп с морепродуктами(морской коктейль в сливках), телячьи почки по-каприйски(с коньяком, сливками, овощами рататуй, чесночными гренками), а также гриль-микс из ягненка, телятины и куриного филе(с баклажанами гриль с грецкими орехами, черносливом, гранатовым соусом и восточными пряными травами), блюдо от шеф-повара «Беф Аля тар-тар» с рюмкой водки от заведения (охлажденная говяжья вырезка с традиционным гарниром: корнишоны, анчоусы, острый соус, гренки из белого хлеба).